2024年8月2日,友谊县人民政府网站发布的《2024年县级本级食品监督抽检30批次产品信息公示》,涉及我县2家经营主体抽检不合格。现将核查处置情况通告如下:
一、友谊县刘留香桦二中老式麻辣烫店
(一)抽检基本情况。
经哈尔滨海关技术中心同江综合实验室检测,标示为友谊县刘留香桦二中老式麻辣烫店复用餐饮具不合格项目为大肠菌群超标。抽样日期:2024年7月8日。
(二)处理情况
友谊县刘留香桦二中老式麻辣烫店未按要求对餐具进行消毒违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定,责令当事人改正违法行为,对当事人处以警告的行政处罚。
(三)原因排查及复查
友谊县刘留香桦二中老式麻辣烫店餐饮具大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定,分析原因是该店工作人员对消毒柜正常消毒时间不了解,平时使用时候餐具消毒时间过短所致,该店已立即对所有餐饮具按照规范要求进行清洗消毒。
二、友谊县新城路张亮麻辣烫店
(一)抽检基本情况。
经哈尔滨海关技术中心同江综合实验室检测,标示为友谊县新城路张亮麻辣烫店复用餐饮具不合格项目为大肠菌群超标。抽样日期:2024年7月8日。
(二)处理情况
友谊县新城路张亮麻辣烫店未按要求对餐具进行消毒违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定,责令当事人改正违法行为,对当事人处以警告的行政处罚。
(三)原因排查及复查
友谊县新城路张亮麻辣烫店餐饮具大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定,分析原因是该店对餐具清洗后未及时消毒所致,该店已立即对所有餐饮具按照规范要求进行清洗消毒。